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从“沽酒市脯不食”看西周人的食品安全心理
【作者】 吴威
【关键词】 沽酒市脯不食 西周人 食品
【摘要】饮食作为社会生活的重要内容,在西周朝颇受关注,并产生了诸子的饮食观。故孔子在《论语》里有云：＂沽酒市脯不食。＂孔子在《论语》中的这些关于合理饮食的论述,代表着周人的食品文化心理,也反映了西周人对食品安全的要求。
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